Pato-Pekín

A las buenas,

una semana más cumplida en Shanghai y la Ley de Murphy se sigue cumpliendo: "Sol entre semana y lluvia el fin de semana". Es un poco deprimente porque nos impide hacer turismo de exterior. Pero bueno, se supone que en breve llega la primavera y disfrutaremos del mejor tiempo de Shanghai para vivir y turistear por la ciudad.

Para los que vayáis a venir por aquí tened en cuenta que los mejores momentos son la primavera y el otoño. En verano venid preparados: parece ser que el calor es infernal y que con la humedad ambiente se hace bastante duro. El Invierno, del que solo hemos vivido los últimos coletazos, también es muy duro. De hecho, hemos visto bastantes fotos de Shanghai nevado, a lo que se une lo que ya os hemos dicho muchas veces: Shanghai se supone que es Sur con lo que las casas no tienen calefacción.

Ayer fue un día un poco triste, Marie se volvía para Francia. La verdad es que en algunos momentos sentimos que hemos llegado un poco tarde porque vamos conociendo gente con la que conectamos muy bien pero se marchan de vuelta a casa... Como despedida final el sábado por la mañana a las 6:30 quedamos para desayunar con Marie y algunos amigos en nuestra casa. La verdad es que fue duro levantarse pero nos reímos un rato y pudimos despedirnos tranquilamente. En el desayuno había un chico belga de padres Chinos, Yan, que nos contó que a los chinos como él nacidos de padres chinos pero educados fuera de China, aquí los llaman "Bananas" porque son amarillos por fuera pero blancos por dentro (la verdad es que nos pareció muy acertado)

Tras casi dos meses por China ayer por fin probamos el mítico pato laqueado o como se lo conoce por aquí "PatoPekín" (no es un error ponerlo junto, es que la gente lo dice así, seguido) Para los que no los conozcáis, es uno de los más famosos de la comida China, era una comida en la antigüedad reservada a los emperadores o gente de mucho poder. El plato es tan importante que aquí se criaban patos de una manera especial para cocinarlo, hasta que tras mucho tiempo su evolución ha dado lugar una especie concreta de pato. Sobre como se prepara no os vamos a dar detalles por si a alguno se le quitan las ganas de probarlo. En la cena estábamos un grupo de gente española (bueno, y una chica chilena que para el caso era tan extranjera como nosotros) y una chica China que vivió un tiempo en Palma de Mallorca. Así que, además de llevarnos a un sitio de los auténticos (cuya estética se parece un poco más a la de los restaurantes chinos de España, excepto en las camareras con florero en la cabeza) nos explicó el protocolo completo. Eso sí, regañándonos cada vez que metíamos en algo la pata, por ejemplo, si usábamos la salsa del pato para unos rollitos que pedimos antes, rápidamente decía "nooooo eso para pato"...No parecía entender que nos gustara la salsilla también con los rollitos de primavera. La verdad es que el concepto es curioso porque al pedirlo, estás pidiendo el pato entero, carne, piel, una sopa...y si quieres te llevas los huesos y demás a casa para hacer un caldito.

Después volvimos al sitio ese que había que dar a un botón para abrir la puerta secreta a tomar algo y seguimos descubriendo sus secretos. Cuando Dolores y yo fuimos al baño (que en este caso estaba al fondo a la izquierda) nos encontramos con tres puertas a la derecha, tres a la izquierda y una de frente. Al abrir la de enfrente nos encontramos un espejo y las otras seis puertas, por más que movimos el pomo estaban cerradas...Ya nos íbamos a rendir cuando preguntamos a la camarera y nos contó que tienen truco (que no os decimos para cuando vengáis)...qué "salaos", como para un aprieto... Acabamos en el Zapatas que es uno de los bares más famosos de la ciudad que regala margaritas los miércoles.

Empieza a preocuparnos el hecho de que, claramente Chupao era un "banana" y a lo mejor se ha vuelto para España..

Un abrazo fuerte y laqueado,

Oscar y Mónica

Peces de la suerte

A las buenas,

Aquí andamos, rezando por Cristinita todo lo que sabemos (seis horas de diferencia dan mucho margen para rezar) e intentando comprar vuelos por Internet para nuestros viajes por la China con un Internet que va a pedales y te expulsa de la red cada dos por tres (y entonces vuelves a empezar a meter toooooooooooda la información) Y con agencias de viajes en las que, da igual si preguntas si necesitas billete físico o vale con el electrónico o si dan desayuno en el vuelo, te van a contestar: "entonces...¿quiere usted que mire el precio de nuevo?"... Sólo deciros que aquí son las once de la noche y tras un día entero, no lo hemos logrado aún.

Como algunos días no tenemos tanto que contar, sólo rutina, hemos pensado que es un buen momento para empezar a introducir una costumbre china cada día y, si hemos llegado a entender su porqué dar alguna explicación al respecto. De todas formas, todas las sugerencias y dudas que vais planteando las apuntamos para haceros un reportaje al respecto más adelante, así que ya sabéis...pedir y seréis escuchados.

Hoy queríamos hablaros del amor infinito de los chinos por los peces, bueno, en realidad es que los peces, en especial las carpas, traen buena suerte. Por eso en muchos restaurantes chinos hay enormes peceras, algunas con peces de comer y otras con peces para ver, o también hay canales con peces nadando. Esa parte es la agradable, el problema es que también hay peces en otros sitios menos convencionales, por ejemplo en muchos pubs. En estos casos cuando son acuarios cerrados pues vaya que vaya, pero a veces son peceras de esas redondas abiertas y uno no puede evitar pensar la de cubatas que habrán bebido esos peces o la ceniza que se habrán comido. Además, muchas veces tienen que estar a tono con el ambiente del bar y, por ejemplo les tienen con luces rojas a todos o con decoración absurda. Pero esos no son los peces chinos que peor viven: los hay que viven en peceras totalmente vacías, por ejemplo al lado de nuestra casa tienen en el escaparate de una tienda de fotocopias una carpa descolorida que solo cabe en diagonal en su acuario y no puede moverse la pobre y no tiene ni una misera alga ni un cofrecillo de esos que le ponemos en España. Vamos, que para que den suerte basta con tenerlas, no hace falta que vivan bien.

Por cierto, volvemos a repetir: "No os molestéis en traer nada que pese u ocupe sitio que pueda ser empleado por queso, jamón, chorizo, lentejas u otras cosas por el estilo". Si queréis una bici plegable aquí las tenéis desde 20€ y si no os gustan nuestras zapatillas de estar por casa para invitados podéis compraros unas por 0.1€.

Hoy nos vamos a cenar Huo Guo a la pre-despedida de Marie que se va el sábado, volvemos a heredar un montón de cosas, pero volvemos a estar tristones.

¿Y si alguien confundió a Chupao con una carpa gorda y está en algún acuario atrapado, el pobre...?

Un gran abrazo,

Oscar y Mónica

marchando una de pies nuevos

A las buenas,

Ya llevamos un mes y medio en China y como premio hemos hecho tres de las cosas más chinas posibles: Darnos un masaje, ir a un Karaoke y comprar nuestros primeros dvd piratas.

Respecto del masaje decidimos no empezar muy fuerte y probar con uno de pies, en vez de con uno de cuerpo que tiene como más implicaciones. Fuimos a un sitio al que nos llevó Marie que a nosotros nos pareció muy agradable y limpio (aunque puede que estemos empezando a perder las referencias) con pequeños cuartos, forrado de madera y con una especie de camas donde por 3,5 euros te dan un masaje de pies de ¡sesenta y cinco minutos! Aunque uno sale con los pies totalmente nuevos hay que reconocer que tiene varias partes un poco duras. Lo primero, que nada más llegar te meten los pies en un cubo de agua que si no hierve es de milagro. Los chinos deben tener más tolerancia al calor o al agua caliente. Esto lo decimos basándonos en que beben agua templada (cosa que para nosotros es imposible) y que los grifos de las casas tienen dos posiciones: frío y arde, nada intermedio. A lo que íbamos, te meten los pies en el cubo y te dejan un rato en remojo y después te masajean con aceite los pies empezando desde las rodillas (es decir con bastantes alrededores) En algunos momentos es algo doloroso, no es que te soben simplemente, se trata de descontracturar completamente los pies y claro, a veces crees que se van a quedar con alguno de tus dedos en la mano, pero el resultado merece la pena. Nosotros repetiremos. La única queja que tenemos es que justo al lado nos tocó un señor haciéndose la pedicura...no os podéis imaginar la cantidad de piel que aquel hombre generaba entre los dedos de los pies, no queríamos mirar, pero es que le alumbraban con un foco y como no tienes más que hacer o miras o te duermes (sí, sabemos que la opción buena era dormirse) Obviamente, nos preguntábamos porque son tan baratos y una vez más nuestra profesora nos dio la respuesta, la gente joven no va a darse masajes así que, no hay demanda. Aparentemente no van, no sólo porque les da asquillo, sino porque también les han dicho desde pequeños que están llenos de prostitutas y no saben distinguir cuales son respetables y cuales no.

A los karaokes en China se los llama "KTV" y aunque parezca mentira son la oferta de ocio preferida de los Chinos. De hecho, cuando vayamos a visitar fábricas ya nos tocará meternos en alguno de la China profunda donde te ofrecen mucho más que música... El concepto Chino es un poco diferente: Aquí tu alquilas una sala privada en la que controlas absolutamente todos los detalles (Música, luz, calefacción...) y en la que tienes asignados camareros. A la hora de pagar hay diferentes opciones pero siempre pagas el alquiler de la sala y puede ser que incluya barra libre de algunas bebidas y otras tengas que pagarlas, todo o nada. La verdad es que la idea en el fondo no está mal, y como son muy baratos se pueden utilizar simplemente como salas de reuniones con los amigos. Casi todo lo que cantamos era en Inglés pero la sección local se hizo fuerte y se arrancaron con una canción China de la que solo podíamos entender una frase en inglés "One night in Beijing" que como era el título y estaba en el estribillo pues se repetía todo el rato.

A pesar de que el tiempo pasa, todavía hay detalles que demuestran que nos faltan "cosillas" para estar adaptados del todo. En la fiesta del otro día una de las chicas chinas que venía, nada más entrar nos preguntó si no teníamos "zapatillas de estar por casa para los invitados" y poder así quitarse lo tacones. Como parece lógico desde el punto de vista occidental no teníamos, pero en la próxima compra lo solucionaremos. Así que ya sabéis los que vengáis de invitados tampoco tenéis que traeros zapatillas de estar por casa, que ya tendremos nosotros para prestaros, reutilizadas, eso sí, de todos los que pasen por casa. De hecho, traeros embutido del bueno y quesos de todo tipo que aquí lo poco que hay es malo y bastante caro.

Preguntamos si Chupao si era cantaor profesional de Ktv (calculamos que a estas alturas se parecerá a Falete) pero parece ser que no.

Un abrazo de ozo,

Oscar y Mónica

Peluquería china

A las buenas,

Como prueba de nuestra adaptación a la ciudad ayer nos tocó ir a la peluquería porque a Oscar le llegaban los ricillos al hombro, la verdad es que nos fue bastante fácil porque íbamos con un amigo chino y porque nos cortó el pelo un señor que hablaba un perfecto inglés, pero eso no quita que el mundo de la peluquería china se merezca un capítulo.

En Shanghai en cada calle hay al menos una peluquería y un sitio de hacerse masajes. Ya os dijimos que ambos son lugares que pueden encubrir algún tipo de prostíbulo, pero en general, si no hay bombillas de colores y las peluqueras no van vestidas con pequeñas batas rosas todo está en orden. Obviamente, si hay tantas es porque hay muchísima demanda, y no nos referimos al "happy ending". Aquí ves mucha gente a diario peinada de peluquería, tanto hombres como mujeres. En el caso de los hombres, los que van suelen ser jóvenes con aspecto "fashion" que se hacen peinados imposibles con pelos con mucho fijador peinados hacia arriba. En cuanto a las mujeres hay dos tendencias estéticas, el pelo como el de la Beckham con más o menos variaciones (más corto por atrás, más champiñón, con flequillo...) y lo más de lo más que son...¡los tirabuzones! Porque claro, es bien sabido que uno siempre quiere lo que no tiene y como ellas tienen el pelo reliso pues tener bucles es de lo más exclusivo. A diferencia de en las peluquerías españolas aquí no te hacen esperar ni medio minuto, en las peluquerías como en cualquier comercio hay personal de sobra. Y además, es más caro o más barato según quien te corte, un novato, un intermedio o el dueño de la peluquería (aunque en general es barato, ayer dos chicos y dos chicas lavar, cortar y peinar salimos por unos veinte euros) Lo mejor es la parte en que te lavan la cabeza porque, además de tener unos lavabos mucho mejor pensados que los de España en los que no te partes el cuello, te hacen un masaje en la cabeza que no es un "happy ending", pero casi. Así que tal vez sea una visita recomendable para los que vengáis, aunque quizá con gente con pelo rizado o muy fuerte no se manejen por la falta de costumbre.

Ayer también conocimos un mercado de barrio que hay debajo de nuestra casa, en el que vamos a empezar a hacer la compra como cualquier maruja china. No sólo era limpio para los estándares chinos, sino rápido (una vez más, exceso de personal) y barato, compramos varios kilos de verdura por unos cuatro euros. Y además te regalan unas guindillitas igual que en España el perejil.

Toda esta compra fue para invitar a unos amigos a cenar a casa (lavar platos durante dos horas esta mañana nos ha hecho arrepentirnos hasta la saciedad) Como entre los invitados había chinos, quedamos a las siete de la tarde, para luego ir a la fiesta china. Esta vez llegamos, en el jaguar de una de las invitadas, por cierto, a una hora más normal para ellos y estaba mucho más animada. Además de estar el mismo cachorro de perro de la semana pasada (esta vez vestido con un precioso tutú rosa) y su dueño, que es el típico chino malo de las películas (ya sabéis, en las películas de chinos el que es malo tiene el pelo largo y dientes afilados) había un montón de gente. Allí nos enteramos que la bebida china por excelencia para ir de copas es el whiskey con té verde, (templado, por supuesto) y de que nos consideran admirables por tener energía para acostarnos más tarde de las diez y luego levantarnos a las 7 o las 8 para ir a trabajar y seguir vivos.

Nos vamos a ir a probar los masajes de pies chinos, en el próximo capítulo ya os contaremos qué tal.

Tenemos una pista, ayer en el mercado vimos un bebé tan gordote, que perfectamente podía ser la hermana de Chupao.

Un abrazote,

Oscar y Mónica

Con "Malí" en el Nepalí

A las buenas,

Vamos a dejar caer que aquí son las 20.45 de un viernes y que estamos dejando de trabajar ahora, para que no se diga ;) , especialmente con lo que contamos a continuación...

Ayer estuvimos cenando en un nepalí muy bonito en la concesión francesa. Para variar, había que quitarse los zapatos al entrar (los que vayáis a venir tenéis que comprar una colección de calcetines bonitos) y sentarse en el suelo con un montón de cojines que con la música relajante y la luz tenue casi acababas tumbado. Comimos unas lentejas (nuestras amadas lentejas que tanto echamos de menos por que aquí no hay) riquísimas y unas patatas más bravas que ningunas que se hayan hecho jamás en Madrid. Lo único malo era el baño (y eso que ni entramos, sólo lo olimos cuando se abrió la puerta) y unas escaleras de caracol hechas para pies de talla china, es decir, no más del 36 si eres mujer y no más del 40 si eres hombre, que sólo por ellas es mejor no beber alcohol en ese sitio.

De allí nos fuimos a un bar "super cool" que había justo al lado, tiene las escaleras iluminadas al revés para que te marees y cuando llegas arriba hay pared a izquierda y a derecha y de frente otra pared con unos doce círculos naranjas, apretando uno de ellos se abre una de las paredes y se entra. Vamos, que es un bar al que no entra ni un borracho, todos son filtrados por las escaleras mareantes y la puerta secreta. Nosotros acabamos jugando a los dados (a una especie de mentiroso o quinito) que es el deporte nacional, al que te recomiendan que nunca apuestes si juegas contra un chino. Verlos jugar a ellos es interesante, además de gritarse mucho, hacen todo el tiempo sus gestos de los números con las manos. Como sabéis en China del uno al cinco, para contar con las manos, lo hacen igual que nosotros, pero del seis al diez tienen gestos específicos que se hacen con una sola mano. Así, entre las dos manos pueden contar hasta noventa y nueve. De hecho, hoy nuestra "profe" nos ha dicho que es bastante típico burlarse de los extranjeros porque necesitan las dos manos para contar hasta diez (ya os entrenaremos para que no se rían cuando vengais)

Hoy hemos vuelto al Carrefour y, a pesar de estar mucho más adaptados, nos ha parecido igual de infierno. Así que, para la próxima semana haremos "visita al supermercado 2"

En la última entrada se nos olvidó contaros algo sobre los nombres propios en China que nos comentó nuestra profesora, en algunos casos entre el nombre y el apellido hay otra palabra que es como un nombre de familia, Laura (la profesora) tiene una amiga en cuya familia tienen siete palabras, cada generación usa una y en la octava vuelven a empezar, esas palabras forman el lema de la familia que es algo así como "el aprendizaje es la clave de la supervivencia" puedes tener suerte y que te toque "aprendizaje" "clave" o "supervivencia" pero también te puede tocar un artículo, que es como un mal papel en la función del "cole" pero para toda la vida :D

Hemos pensado que Chupao lo mismo era nepalí, que tienen la cara más redonda.

Un fuerte abrazo,

Oscar y Mónica

¡Caracteres!

A las buenas,

Hoy ha sido un día bastante duro para nuestro chino, hemos empezado a estudiar "un poco" los caracteres y "ya la hemos liao" (Ahí teneis nuestro primer carácter "shui" que es agua, con su evolución, porque así son más fáciles de recordar). Justo cuando creíamos que empezábamos a manejarnos algo con nuestro Chino hablado. Llevábamos unos días poniendo a prueba nuestro Chino hablando con todos los taxistas de los temas que íbamos viendo en clase. ¡Que conversaciones tan interesantes! "¿Estás muy ocupado?"(Este es su tema preferido, como el tiempo para los ingleses) "¿Cuantos hermanos tienes?", "¿Eres shanghainés?" Bueno, esto lo podíamos hacer si teníamos suerte y nos tocaba uno con suficiente paciencia para hablar despacio y para no mandarnos a dónde nos mandaría un taxista de Madrid ante las mismas preguntas. Aquí parece que la gente solo sabe hablar rápido y con muchas palabras, preguntas precariamente donde estaba el baño y te sueltan una charla tremenda que puede ser cualquier cosa porque no entendemos nada, ¡Joer que bastaba con que señalaras o dijeras "al fondo a la derecha"!

Cuando las profesora ha puesto cara de sádica y nos ha dicho "Creo que ha llegado el momento de que empecéis a aprender algunos caracteres..." nos ha debido ver con tal cara de espanto que para animarnos nos ha contado como funciona la cosa con los niños. Los niños empiezan a estudiar caracteres desde los 4 años y de los 7 a los 10 años se dedican en exclusiva a aprender a escribirlos. Pero el proceso no termina ahí, más adelante siempre tendrán una clase de caligrafía para escribir caracteres bonitos (Nos ha parecido entender que incluso en la universidad) Por si los chiquicientos caracteres no fueran suficientemente complicados además hay que escribirlos en un orden concreto y si no se considera que está mal escrito (Aquí teneis el orden de "wo" que es "yo" y debajo su "supuesto" origen) La profesora nos ha contado que si no lo hacías en el orden correcto profesor llamaba a tus padres y se lo contaba para que te abroncaran (Esto ya lo comprobaremos, pero parece ser que en China chivarse no está mal visto)

Hoy también nos hemos enterado de que los nombres propios en Chino pueden ser cualquier cosa, vas al diccionario coges un carácter que te guste (como es escrito, no tanto su significado) y se lo colocas a tu niño, así cada vez que conoces al alguien tienes el reto de aprenderte su nombre. En algunos casos el carácter es muy complicado con lo que se crea un trauma tremendo al niño ya que tarda más que los demás en aprenderlo. Eso le pasó al hermano mayor de nuestra profesora, con lo que sus padres aprendieron la lección y el suyo lo escogieron sencillito.

Ayer por la noche nos fuimos a XinTianDi, es una zona que se encuentra en la antigua concesión francesa que tiene una mezcla de edificios antiguos y otros muy modernos. Es una de las zonas más "palosguiris" de Shanghai y merece la pena visitarla tanto de noche como de día. Estábamos bastante cansados así que cenamos por allí con unos amigos y nos fuimos rápido a dormir (para que las madres varias que leen este blog no protesten...) que al día siguiente teníamos que madrugar para ir a una conferencia.

A lo mejor a Chupao le tienen castigado "en el cole" copiando caracteres por saltarse el orden y por eso no le encontramos...



Venga, besillos para todos,

Oscar y Mónica

Fiesta china

A las buenas,

¿Qué tal han ido las vacaciones? Como supondréis a los chinos eso de la Semana Santa les suena propiamente a chino, pero ya nos desquitaremos ya...A ver si con la vuelta a la normalidad nos volvéis a querer un poco, porque ahora sabemos cómo se sentían los del Tomate cuando fueron perdiendo audiencia.

El sábado por la noche tuvimos una noche de lo más interesante, cenamos en un restaurante español que casi consigue que se nos salten las lágrimas de la emoción, bueno y de la tortilla y del arroz negro y de la ensaladilla y unos pasteles de setas para echarse a llorar... Así que, como dice el cocinero del Indalo, que así se llama el restaurante, ya sabemos dónde hay un oasis español en el que refugiarnos de vez en cuando. Porque el tema de la comida todo el mundo tiene claro que se hecha de menos pero lo de la música... y os aseguro que empiezan a gustarnos algunos grupos Chinos ¡Como se agradece la musiquilla española! Aunque había bastantes vinos españoles, en la foto tenéis un "Muriel" reserva, optamos por las Mahous que si el vino español se ve poco ésta ya ni te cuento. Como buena cena española empezó después de las diez y acabó después de las doce. Así que, cuando de allí nos fuimos a la fiesta china que os habíamos comentado, por poco nos los encontramos dormidos...

Tenéis que pensar que, además de no ser de condición muy fiestera, es que si ellos cenan a las 6 de la tarde, la una de la mañana, que para nosotros es una hora normal de sumarse a una fiesta son, más o menos nuestras 5 de la mañana... Pero a lo que íbamos, la verdad es que fue un momento "Lost in translation" total (tenemos que volver a ver esa película, probablemente ahora nos parezca otra cosa) La mayoría estaban muy borrachos y nos costaba entenderles, pero básicamente estuvimos mucho rato hablando con un chaval que nos contó sus noches de insomnio, que sólo consiguió resolver cuando se acordó de que el médico le había dicho que el "buen sexo" podía ser una ayuda, pero claro, como estaba solo, no le quedó otro remedio que "help myself..." Os podéis imaginar los ojos como platos que pusimos. También nos contaron lo mucho que les gustaba el arte español, éste en concreto le había regalado a su (ahora ex) novia una pulsera de "estilo español" con águilas y flores de lis y oro y plata y no sé cuántas cosa más... si alguien tiene alguna referencia de qué tipo de arte español puede ser ese que nos comente por favor, que en esto, como en el resto de la conversación, nos perdimos por completo. Acabamos todos sentados, Mónica junto con una china en la misma silla, jugando a un juego de cartas tipo "el que tiene el as manda a los demás hacer cosas" y comiendo pipas (este debe ser el único país del mundo, junto con España, en el que se comen pipas) Pues bien, este tipo de juegos en España suelen acabar en mandar barbaridades, pero aquí no, aquí eran cosas tipo "dale un beso al cachorro" (de perro) que había en la fiesta. De hecho, bailar encima de la silla les pareció de más de atrevido. Por supuesto, aprovechando la ventaja del idioma hicimos tantas trampas como pudimos.


Acabamos la noche en el Shelter un pub de tipo "underground". Pero lo de "underground" no sólo era el estilo, literalmente estaba bajo tierra y se entraba por un túnel largo y oscuro que en opinión de Mónica daba bastante miedo. Allí vimos fauna shanghainesa pero de otro tipo más...underground claro, no por eso menos pija, que había hasta armadores de barcos...


Además de pasárnoslo bien, por fin cogimos un par de taxis con los que nos entendimos perfectamente, hasta el punto de conversar un rato sobre accidentes de tráfico y jugadores de baloncesto (tema que les encanta, porque como ellos tienen uno famoso..) como "Ga-se-ol" y "Ta-te-ton" .

La verdad es que estamos un poco decepcionados de no haber encontrado a Chupao en la fiesta de los chinos.

Animo con la "vuelta al cole" y un abrazo,

Oscar y Mónica